fredag 17 augusti 2012

Marias Bakverk

Torsdag och veckert väder - jag åkte till Fryksdalen för att hälsa på Maria Ericsson med bageriet Marias Bakverk.
I Västra Ämtervik, i köket på Kålsgård, håller hon till. Här delar hon kök med Bibbi på Kulinarika och har bakat i ett år! Under detta första år har hon gjort en resa när det gäller bakningen, utveckling av produkter och hur hon vill jobba. Det känns bra när man hittar "sin" nisch och för Maria är det knäckebröd, surdegsbröd och tårtor. Närmast i tur står att göra sin logotyp, gå fler kurser och att nå ut till fler kunder!
Här skall jag försöka hjälpa till!
Lycka till, Maria! Och tack för fikat och det goda brödet!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar