Gôttegrisen

Vilken bondemarknad och vilken final på gôttegristävlingen det blev i lördags!

Barbro Fernström och Agnetha Möller Carlsson vann tävlingen med en  liten macka av Solknäcke, Lakenes bockhornsklöverost och rabarberchutney som avrundades med en rosmarinkvist. Många andra bra tävlingsbidrag fick ett andrapris och Nya Wermlandstidningen har presenterat alla finalister under de gångna veckorna. http://www.nwt.se/varmland/article1134336.ece
De finns också på Värmlandsmats hemsida www.varmlandsmat.se med sina recept!

Det regnade stundtals men den värmländska bondemarknaden var verkligen som den skall vara; många matproducenter, mycket folk, nöjda kunder och möjlighet att köpa färdig mat typ Gôttegrisar, lagad av Svenska Kockars Förening eller av Jens Meyer och Maria Käck.
Så skall det vara på Stora Torget när det är matmarknad. Härligt både för Karlstadborna och för turisterna i stan. Vilken upplevelse!