Logistik och transporter måndag 21 oktober 16.00

http://hs-s.hush.se/?p=20876


Här kan du anmäla dig till vår logistikträff - där ett antal transportörer från Värmland berättar vad deras företag kan erbjuda när det gäller transporter och logistik av mat!
Vi ses på Ventilgatan 5 i Karlstad i Hushållningssällskapets lokaler

Gastronomiska Samtal - 2014 års Matverkstävling i Värmland

Tiden går väldigt snabbt så här på hösten och plötsligt är det bara drygt en vecka kvar till sista anmälan på Matverkstävlingen, torsdag 24 oktober.
Vi saknar ditt bidrag!
Så här går det till: Skapa en rätt eller produkt där två-tre nivåer i förädlingen deltar tillsammans. Det kan vara en odlare + en mathantverkare, en uppfödare + en restaurang eller en odlare + en förädlare.
Mer information får du av Ingrid Klingspor 070-353 03 91 eller på hemsidan http://www.gastronomiskasamtal.se/assets/matverk-2014-v%c3%a4rmland.pdf

SM i Mathantverk

Vid SM i Mathantverk i Östersund 8 oktober tog Värmland och Lakene Ostgård en silvermedalj i gruppen Övrig ost för Brännässla. Ett stort grattis till ett skickligt ysteri!

Michel Lepage i en ostjury vid en tidigare tävling!