Dagens bulletin...

...som Olle Mossberg brukar säga!
Här kommer den: Dagen startade med dryckesföreläsning på tema alkoholfria drycker av bär och frukt m.m. Vi har haft besök av Lotta Persson (med man) från Lotta-Boden i Loos och Yvonne Björ från Björgården i Rättvik som berättat om sin tillverkning och sina affärsidéer. Många frågor och diskussioner följde och en inspirerad skara lämnade HS efter lunch från Café Iris!

Lotta och Roger från Loos

Under tiden som Eva var i dryckens rike satt  vi andra i möte om årets Smaka på Värmland. Efter alla om och men så är vi nu strax redo att skicka ut inbjudningarna till årets mässa. Härligt!
Efter lunch togs föreläsningssalen över av Stig och Per som fortsatte sin grönsaksodlingskurs med ett 10-tal entusiaster och idag är vädret inspirerande för odling!

Tillbaka från Budapest

Jag har tillbringat några dagar i Budapest och bland annat ätit god mat och druckit ungerska viner och dito öl. En förmiddag var vi i saluhallen som verkligen såg ut som en saluhall trots att den var relativt nybyggd. Vackra gjutgärnkonstruktioner och ett utbud av mat som var... rikligt! Vi provade korvar och ostar, bara betraktade de vackra uppläggningarna av varor och åt till sist lunch. God och enkel husmanskost i ungersk tappning. Alla handlade där- ungrare och turister, antingen åt man på plats eller tog med sig tillbaka till jobbet. Själv åt jag en god gryta med kål, potatis och ungerska  korvar med paprikakryddning.
Jag kan rekommendera Budapest; vackert, gott, prisvärt!

Per Fritzell kom, talade och segrade...

Gårdagskvällen med besök av Per Fritzell från Grythyttan Vin blev en upplevelse!
Hans storytelling är fenomenanal och det är inspirerande att ta del av både av hans erfarenheter av att göra vin samt hur han tänker och har utvecklats som företagare. Vi fick många "pärlor" med oss - bland annat hur viktigt det är att tänka utifrån den marknad man skall vara verksam på. Det är väldigt lätt att koncentrera sig på produkten men den skall också säljas någonstans!

Nu är den glada påsken över och vi har ätit vårransonen av ägg...
Det har varit avkopplande men nu laddar vi för några arbetsdagar - vi har ett logistikprojekt på gång, tidigare nämnde Per Fritzell (hoppas att många kommer) och nu gäller det - skall Värmland ha någon matmässa i höst? Ha en bra vecka allesammans!

Per Fritzell - Grythyttan Vin

Vi har en intressant föreläsning på gång, för dryckesintresserade och för alla övriga:
Per Fritzell från Grythyttan Vin kommer och berättar om sitt företagande och sina drycker torsdag 12 april 17.00 här på HS. Anmälan direkt till oss eller via hemsidan från imorgon!

Ung företagsamhet igår...

Måndag eftermiddag tillbringade jag några timmar på entreprenörskapsmässan på CCC. Synd bara att jag inte kom ännu tidigare för det fanns verkligen massor att titta på, fråga om och uppleva. Och jag hann bara med en bråkdel. Det var en härlig entusiasm och mest intresserad var jag narurligtvis av matföretagen. Det fanns många cupcakes och godisbollar - men också sylt, hemmagjord milkshake, ekologisk müsli och en en
fin frukostbok.

Lycka till i framtiden! Jag tror att en del av er fortsätter med era företag och annars har man lärt sig mycket på UF-företaget också!

Invigning på Nässundets Station

I lördags var det invigning av Nässundets Station och väldigt många var där!

Där Inlandsbanan möter väg 26 och Bergslagskanalen finns en järnvägsstation som för några år sedan köptes av Eva och Hartvig Bodinger. Efter renovering och en nybyggnation var det invigning i lördags. Nu rymmer den gamla stationen ett nytt vedugnsbageri och ett café med butik. Utanför finns uppställningsplats för husbilar och när våren kommer på riktigt, bryggor och båtar.
Lycka till med satsningen! Ett härligt besöksmål i Bergslagen!

Värden, Hartvig Bodinger

Värdinnan, Eva Bodinger