Inspirationsresa i mat & turism till Västergötland och Halland

Under två dagar har åtta personer, företagare och HS:are, rest och låtit sig inspireras av andra företag på landsbygden som arbetar med mat sammankopplat till turism. Detta som en del i att jobba fram ett koncept "Besöksgårdar"! Vi hann att besöka fem olika gårdar med grund i jordbruket och där man sedan byggt på med fler andra ben som gårdsbutik, konferens, aktiviteter och förädling/servering av mat. I Västergötland fikade vi växthusen vid Närebo gård strax utanför Lidköping http://www.nareboagro.se/ och åt sedan lunch på Höryda gård utanför Skarahttp://www.horydagard.se/. Vi fortsatte resan och kom i skymningen till Österöö Fårfarm i Halland http://www.ostroofarfarm.com/ där vi såg hantverk, gårdsbutik och alla gotlandsfåren. Middag och sömn njöts på Wapnö Gård utanför Halmstad. Andra resdagen blev vi guidadade bland kor och byggnader på Wapnö http://www.wapno.se/ och avslutade med att se på Ästad Gård i Tvååker. På Ästad satsade man numera helt och hållet på konferens och olika aktiviteter. Jorden var utarrenderad till Österöös får.

Återträff skall vi ha den 29 november för att ventilera hur vi inspirerats av resan.