Tillbaka från Budapest

Jag har tillbringat några dagar i Budapest och bland annat ätit god mat och druckit ungerska viner och dito öl. En förmiddag var vi i saluhallen som verkligen såg ut som en saluhall trots att den var relativt nybyggd. Vackra gjutgärnkonstruktioner och ett utbud av mat som var... rikligt! Vi provade korvar och ostar, bara betraktade de vackra uppläggningarna av varor och åt till sist lunch. God och enkel husmanskost i ungersk tappning. Alla handlade där- ungrare och turister, antingen åt man på plats eller tog med sig tillbaka till jobbet. Själv åt jag en god gryta med kål, potatis och ungerska  korvar med paprikakryddning.
Jag kan rekommendera Budapest; vackert, gott, prisvärt!

Per Fritzell kom, talade och segrade...

Gårdagskvällen med besök av Per Fritzell från Grythyttan Vin blev en upplevelse!
Hans storytelling är fenomenanal och det är inspirerande att ta del av både av hans erfarenheter av att göra vin samt hur han tänker och har utvecklats som företagare. Vi fick många "pärlor" med oss - bland annat hur viktigt det är att tänka utifrån den marknad man skall vara verksam på. Det är väldigt lätt att koncentrera sig på produkten men den skall också säljas någonstans!

Nu är den glada påsken över och vi har ätit vårransonen av ägg...
Det har varit avkopplande men nu laddar vi för några arbetsdagar - vi har ett logistikprojekt på gång, tidigare nämnde Per Fritzell (hoppas att många kommer) och nu gäller det - skall Värmland ha någon matmässa i höst? Ha en bra vecka allesammans!

Per Fritzell - Grythyttan Vin

Vi har en intressant föreläsning på gång, för dryckesintresserade och för alla övriga:
Per Fritzell från Grythyttan Vin kommer och berättar om sitt företagande och sina drycker torsdag 12 april 17.00 här på HS. Anmälan direkt till oss eller via hemsidan från imorgon!

Ung företagsamhet igår...

Måndag eftermiddag tillbringade jag några timmar på entreprenörskapsmässan på CCC. Synd bara att jag inte kom ännu tidigare för det fanns verkligen massor att titta på, fråga om och uppleva. Och jag hann bara med en bråkdel. Det var en härlig entusiasm och mest intresserad var jag narurligtvis av matföretagen. Det fanns många cupcakes och godisbollar - men också sylt, hemmagjord milkshake, ekologisk müsli och en en
fin frukostbok.

Lycka till i framtiden! Jag tror att en del av er fortsätter med era företag och annars har man lärt sig mycket på UF-företaget också!

Invigning på Nässundets Station

I lördags var det invigning av Nässundets Station och väldigt många var där!

Där Inlandsbanan möter väg 26 och Bergslagskanalen finns en järnvägsstation som för några år sedan köptes av Eva och Hartvig Bodinger. Efter renovering och en nybyggnation var det invigning i lördags. Nu rymmer den gamla stationen ett nytt vedugnsbageri och ett café med butik. Utanför finns uppställningsplats för husbilar och när våren kommer på riktigt, bryggor och båtar.
Lycka till med satsningen! Ett härligt besöksmål i Bergslagen!

Värden, Hartvig Bodinger

Värdinnan, Eva Bodinger

Vi välkomnar hem...

... deltagarna i ölbryggningskursen! 12 stycken åkte och kom sen hem igårkväll med  ny kunskap och nya kontakter. Kursen var förlagd till Klövsjö i Jämtland och vi hoppas att ölbryggning fortfarande är så lockande att vi får vårt första mikrobryggeri här i Värmland snart!

Nästa träff i vår serie med Dryckesinspiration blir 12 april 17.00 då Per Fritzell från Grythyttan Vin kommer och pratar om sitt företag och sina visioner. Grythyttan Vin

Välkommen då!